Die leckersten Sorten für Hochbeet, Töpfe und kleine Beete

Gemüse anbauen und reichlich ernten auf kleinstem Raum - authentisch und gut strukturiert

Gemüse selbst anbauen kann wirklich jeder! Viel Platz ist dafür nicht nötig. Die aufstrebende Biogärtnerin Anna Greenland stellt die 30 besten Arten und Sorten vor, die in Töpfen, auf der Fensterbank oder kleinen Hochbeeten gedeihen. Außerdem erklärt sie, wie man diese auch ohne jegliche Vorkenntnisse anzieht, pflegt, erntet und verwertet. Für kleine Gärten sind saisonale Anbaupläne enthalten, darunter ein Plan für zwei Hochbeete, die kontinuierliche Ernten ermöglichen. Mit dem Jahresplaner behält man die mit monatlichen Aufgaben gut im Blick. Dazu gibt es ungewöhnliche Rezeptideen und Tipps und Tricks. Der biologische, nachhaltige Anbau steht im Mittelpunkt dieses Buches - der weder schwierig noch kostspielig sein muss.